lardon

Les pommes de terre cuites enveloppées du fromage fondu étaient déjà très délicieuses, et grâce aux lardons fumés et aux oignons, le goût était plus varié.

又烫又软的土豆裹着融化的奶酪入就已经令齿留香了，再配上熏和，味更加丰富。

Mettez-y les lardons, les foies de volaille et les champignons à revenir à feu vif pendant 4 min. Puis ajoutez l’échalote et le cerfeuil. Salez et poivrez.

锅中放入烟熏猪胸、鸡肝块和蘑菇，用大火煸炒4分钟。接着加入小头和香叶芹。撒上盐和胡椒。